??老年菜譜 | 手工雜面條的做法 ??
今天給大家分享一道適合老年人的健康美食——手工雜面條!??雜面條不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能鍛煉手部靈活性,非常適合喜歡動(dòng)手制作美食的朋友。首先準(zhǔn)備好全麥面粉、玉米面和蕎麥面等材料,按照一定比例混合均勻。接著加入適量溫水揉成光滑的面團(tuán),靜置醒發(fā)20分鐘,讓面團(tuán)更加筋道。用搟面杖將面團(tuán)搟平后切成自己喜歡的形狀,撒上少許干粉防止粘連。煮面時(shí)水開(kāi)后下鍋,煮至熟透即可撈出??梢源钆淝鍦蚴卟巳忸?lèi)一起食用,清淡又美味!這道手工雜面條富含膳食纖維,有助于促進(jìn)消化,是老年人的理想選擇。??記得多嘗試不同食材組合,為餐桌增添更多色彩哦!??
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