??蔥爆牛肉?家常美食菜譜分享??
發(fā)布時間：2025-03-18 14:09:46來源：
蔥爆牛肉是一道色香味俱全的經(jīng)典家常菜，深受大家的喜愛。今天就來教大家如何輕松做出這道美味佳肴！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的牛肉切成薄片，大蔥切段備用。腌制牛肉時加入少許生抽、料酒和淀粉，抓勻后靜置15分鐘，這樣能讓肉質(zhì)更加嫩滑哦！??
接著熱鍋涼油，放入腌好的牛肉快速翻炒至變色后盛出。再起鍋燒熱，倒入適量植物油，下入蔥段爆香，散發(fā)出誘人的香氣。??
待蔥香味出來后，將之前炒好的牛肉重新倒回鍋中，加入適量鹽、糖調(diào)味，大火快炒均勻即可出鍋。??
這道蔥爆牛肉色澤紅亮，口感鮮嫩多汁，蔥香四溢，非常適合搭配米飯食用?？煸囋嚢?，讓你的餐桌增添一份美味！???
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