辣子雞---家常版簡(jiǎn)單好吃夠味兒的做法_辣
發(fā)布時(shí)間：2025-03-18 15:45:18來源：
??【家常辣子雞】簡(jiǎn)單又過癮，做一次就停不下來！??
提到川菜，怎能少得了一道經(jīng)典的辣子雞？這道菜色香味俱全，雞肉外酥里嫩，辣椒香氣撲鼻，每一口都讓人欲罷不能！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮雞腿肉切塊，干辣椒剪成小段，再備上花椒、姜蒜等調(diào)料。腌制雞肉時(shí)加入料酒和少許鹽，鎖住肉汁，炸至金黃后撈出備用。接著熱油爆香干辣椒與花椒，散發(fā)出迷人的麻辣香氣。將炸好的雞肉倒入鍋中翻炒均勻，最后撒上熟芝麻提香增色，一道誘人的家常辣子雞就完成啦！?
這道菜不僅適合家庭聚餐，更是下飯神器！??快試試吧，保證讓你吃得滿嘴留香，回味無窮！?????
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