寒冷的冬天，來(lái)一碗熱騰騰的豬肚煲土雞最暖心啦！??這道菜不僅味道鮮美，還特別滋補(bǔ)，適合全家人一起享用。今天就跟著謝泰定老師學(xué)做這道家常美味吧！

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮土雞一只、豬肚一個(gè)、紅棗幾顆、枸杞一小把、姜片適量以及一些調(diào)味料。先把土雞清洗干凈，剁成小塊；豬肚也需仔細(xì)清洗，去除異味。接著用清水煮沸后分別焯水去腥，撈出備用。??

接下來(lái)將所有材料放入砂鍋中，加入足量的清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時(shí)。期間記得撇去浮沫，保持湯汁清澈。熬到豬肚和雞肉都軟爛時(shí)，最后撒上鹽調(diào)味即可。??

一碗香氣四溢的豬肚煲土雞就完成啦！一碗下肚，暖意從胃?jìng)鞅槿?，?jiǎn)直是冬日里的幸福時(shí)光。??快動(dòng)手試試吧！