海參被譽(yù)為“海洋人參”，營養(yǎng)價(jià)值極高，但很多人卻不知道如何烹飪它！今天就來分享幾款簡單又美味的海參做法，讓你輕松享受這道高營養(yǎng)美食～

首先，泡發(fā)是關(guān)鍵！用溫水將干海參浸泡48小時(shí)，每天換水，確保其充分回軟。泡發(fā)好的海參可以用來燉湯或做菜。推薦一道經(jīng)典“紅棗枸杞燉海參”：將海參切塊，加入紅棗和枸杞，小火慢燉1小時(shí)，最后加少許鹽調(diào)味即可！不僅味道鮮美，還能補(bǔ)氣養(yǎng)血。??

此外，還可以嘗試“蔥燒海參”：用高湯、醬油、糖調(diào)制醬汁，放入爆香的蔥段中翻炒，再加入海參，收汁后裝盤，香氣四溢！無論是家庭聚餐還是宴請賓客，這道菜都能驚艷全場～

海參富含膠原蛋白和多種微量元素，常吃對身體大有裨益?？煸囋囘@些做法吧，讓家人吃得健康又開心！???