??【前言】??

有沒有想過，在寒冷的日子里，一鍋熱騰騰的蛋餃鍋配上一個(gè)完美的流心煎蛋，能瞬間治愈你的胃？今天就來手把手教你制作這道暖心又暖胃的美食！??

??【準(zhǔn)備食材】??

首先準(zhǔn)備好新鮮的雞蛋、肉餡、蔥姜蒜等調(diào)料，以及一些配菜如青菜、蘑菇。將肉餡調(diào)好味，用小勺舀入打散的雞蛋液中，捏成一個(gè)個(gè)可愛的蛋餃胚。記得多試幾次，包出來的蛋餃才會(huì)更精致哦～??

??【煎蛋步驟】??

接下來是重點(diǎn)！在平底鍋里倒入少許油，輕輕敲入一顆雞蛋，小火慢煎至蛋白凝固但蛋黃依舊流動(dòng)。此時(shí)可以將煎好的蛋放在蛋餃鍋中央，與各種食材一起燉煮幾分鐘，讓蛋香和湯汁充分融合。?

??【最后呈現(xiàn)】??

當(dāng)香氣四溢時(shí)，一鍋充滿家的味道的蛋餃鍋就完成了！每一口都能感受到流心煎蛋的柔嫩與蛋餃的鮮美，搭配上清爽的蔬菜，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能！????

快動(dòng)手試試吧，相信你也能做出這樣一道溫暖人心的美味佳肴！?