?標(biāo)題：青椒炒肉的做法大全 青椒炒肉的家常做法 怎么做好吃

??準(zhǔn)備食材

首先，準(zhǔn)備好新鮮的青椒幾個(gè)，豬肉適量。青椒洗凈去籽切塊，豬肉切成薄片或條狀。再備上蒜末、姜絲和少許料酒，調(diào)味料有生抽、老抽、鹽、糖和淀粉。食材齊了，開工吧！??

??烹飪步驟

1?? 熱鍋冷油，放入肉片翻炒至變色，加入料酒去腥。

2?? 放入蒜末姜絲爆香，接著倒入青椒塊快速翻炒，保持青椒的脆嫩口感。

3?? 加入適量生抽、少許老抽調(diào)色，再加點(diǎn)糖提鮮，最后勾芡收汁。

?小貼士

- 肉片提前用淀粉腌制，更嫩滑哦！

- 青椒不要炒太久，保持翠綠才夠誘人！

???一道色香味俱全的家常青椒炒肉就完成啦！快來試試吧，保證讓你一口接一口停不下來！????