??清炒西蘭花的家常做法 | 美食杰菜譜做法大全??
周末在家,來一道簡(jiǎn)單又健康的清炒西蘭花吧!西蘭花富含維生素C和膳食纖維,低脂健康,特別適合追求清淡飲食的你。??
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮西蘭花一顆、蒜末適量、鹽少許、橄欖油一勺。先把西蘭花切成小朵,用淡鹽水浸泡10分鐘,去除表面雜質(zhì)。接著將西蘭花焯水一分鐘,撈出瀝干備用。??
熱鍋倒入橄欖油,放入蒜末爆香,隨后加入西蘭花快速翻炒。加入適量鹽調(diào)味,保持大火快炒,這樣能鎖住西蘭花的鮮嫩口感。不到三分鐘即可出鍋,裝盤后香氣四溢,綠意盎然。??
這道菜色香味俱全,簡(jiǎn)單幾步就能完成,非常適合忙碌的工作日或想要輕松做菜的你!??快來嘗試吧,讓家人愛上這道家常美味~??
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