忙碌了一天回到家，來一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋湯再適合不過了！不僅簡單易做，還營養(yǎng)豐富，酸甜開胃，暖胃暖心。??

準(zhǔn)備食材：

首先準(zhǔn)備好新鮮的西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)，還有蔥花和適量鹽即可。如果喜歡更豐富的口感，還可以加點(diǎn)香油或者胡椒粉哦！?

制作步驟：

第一步，將西紅柿洗凈切塊備用；接著打散雞蛋，攪拌均勻備用。然后在鍋中倒入清水燒開，放入西紅柿煮至軟爛出汁，這一步是讓湯汁更濃郁的關(guān)鍵哦！??

第二步，當(dāng)湯底熬好后，慢慢倒入打好的蛋液，用筷子輕輕攪動(dòng)形成漂亮的蛋花。此時(shí)可以加入適量鹽調(diào)味，撒上蔥花提香，最后滴幾滴香油增色添香。??

小貼士： 想讓湯更加順滑細(xì)膩，可以用漏網(wǎng)過濾一下哦！這樣做出來的西紅柿雞蛋湯，酸甜適口，每一口都是幸福的味道～??

快來試試吧，給自己和家人一份溫暖的關(guān)懷！????