??教你輕松包餛飩餛飩的三種包法的做法 ??
餛飩是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,不僅味道鮮美,而且做法多樣。今天就來(lái)教大家三種常見(jiàn)的餛飩包法,讓你在家也能做出餐廳級(jí)別的美味!??
首先,我們介紹經(jīng)典元寶型餛飩。把餛飩皮放在手心,放上適量餡料,對(duì)角捏合,再將兩頭輕輕粘在一起,就像元寶一樣可愛(ài)的錢幣 ??。這種包法簡(jiǎn)單又美觀,適合新手嘗試。
接著是金魚(yú)型餛飩。將餛飩皮對(duì)折后,在邊緣處用手指輕壓出波浪紋路,最后在兩側(cè)捏出魚(yú)鰭形狀,再點(diǎn)綴上一點(diǎn)胡蘿卜碎當(dāng)眼睛 ??。這樣的餛飩下鍋后漂浮在湯里,像一條條活靈活現(xiàn)的小金魚(yú)!
最后是云吞型餛飩。將餡料放在餛飩皮中央,然后將四個(gè)角依次向中心折疊,形成一個(gè)四方形的小包裹 ?。煮熟后的云吞晶瑩剔透,一口咬下去滿嘴香氣。
快試試這三種包法吧,無(wú)論是自己享用還是招待客人,都能讓人眼前一亮!??
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