生活在都市里的人們，總向往著鄉(xiāng)村的寧?kù)o與自然的味道。今天就來(lái)分享一道讓人垂涎三尺的農(nóng)家燉土雞！雞肉鮮嫩多汁，湯頭濃郁醇厚，絕對(duì)是周末家庭聚餐的不二之選！??

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的土雞一只、生姜幾片、大蔥一根、紅棗和枸杞少許，還有必不可少的料酒和其他調(diào)味品。先把土雞清洗干凈，剁成適口大小，焯水去腥，再用冷水沖洗備用。??

接下來(lái)就是關(guān)鍵步驟了！熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入雞肉翻炒，淋上料酒去腥提香。接著倒入足夠的熱水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)。期間可以加入紅棗和枸杞，不僅增色還添營(yíng)養(yǎng)。隨著時(shí)間推移，整個(gè)廚房都會(huì)彌漫著誘人的香氣。??

最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一鍋熱騰騰、香氣四溢的農(nóng)家燉土雞就完成啦！?? 這道菜既有鄉(xiāng)野風(fēng)味又不失家常溫暖，適合全家人一起享用。快試試吧，讓味蕾回歸自然的懷抱！???