??準(zhǔn)備食材

想要做出美味的蔬菜串串燒，先準(zhǔn)備好新鮮的蔬菜吧！西蘭花??、胡蘿卜??、彩椒??、蘑菇??和洋蔥??都是不錯的選擇。將它們清洗干凈后切成適口大小，再用竹簽串起來，這樣既方便又美觀。如果喜歡肉類，也可以加入雞胸肉??或蝦仁??哦！

??調(diào)味腌制

為了讓蔬菜更入味，在串好的蔬菜上刷一層橄欖油??，撒上適量鹽、黑胡椒粒和其他喜歡的調(diào)料。如果想讓味道更加豐富，可以提前用蒜末、醬油和蜂蜜調(diào)制醬汁，均勻涂抹后再腌制15分鐘。

??烹飪技巧

可以用烤箱高溫烘烤，也可以選擇平底鍋煎至金黃。記得翻面時小心別弄散了蔬菜串哦！當(dāng)蔬菜表面微微焦香，散發(fā)出誘人的香氣時，就可以出鍋啦！最后撒上一些芝麻 Seeds 或蔥花??點綴，顏值瞬間提升。

??享用美食

一盤色彩繽紛、口感豐富的蔬菜串串燒就完成啦！不僅健康低脂，還特別適合家庭聚餐或是朋友聚會分享。快來試試吧，保證讓你停不下來！????