今天，美食杰宸希麻麻廚房來教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——面魚！這道菜色香味俱全，特別適合忙碌的工作日，快來一起試試吧！?

首先準(zhǔn)備好食材：面條、雞蛋、青菜、胡蘿卜絲和一些調(diào)味料。先把面條煮至八分熟，撈出后過冷水，這樣面條更有嚼勁哦！接著將雞蛋打散，熱鍋涼油倒入蛋液，輕輕翻炒成小塊備用。??

接下來就是制作“面魚”的重點(diǎn)步驟啦！把處理好的面條裹上一層薄薄的蛋液，再撒上一點(diǎn)淀粉，讓面條更加Q彈。然后放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝油。金燦燦的“面魚”是不是已經(jīng)讓人垂涎欲滴了呢？??

最后一步，加入切好的蔬菜和之前炒好的雞蛋一起翻炒，調(diào)入適量鹽和醬油，簡(jiǎn)單調(diào)味即可出鍋。一盤香噴噴的家常面魚就完成啦！??

快邀請(qǐng)家人一起品嘗這份溫暖的美味吧！???