??醬香黃骨魚(yú)（黃辣?。┑拿牢睹丶??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-19 12:44:43來(lái)源：
今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又誘人的家常菜——醬香黃骨魚(yú)！這道菜色澤誘人，肉質(zhì)鮮嫩，非常適合搭配米飯享用。首先準(zhǔn)備好新鮮的黃骨魚(yú)（黃辣丁），清洗干凈后用少許鹽腌制片刻，這樣能更好地鎖住魚(yú)肉的鮮味哦～??
接著，熱鍋倒油，放入姜片和蒜末爆香，再加入一勺豆瓣醬翻炒出紅油，瞬間香氣四溢～??? 將處理好的黃骨魚(yú)輕輕放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃，再倒入適量醬油、料酒調(diào)味提鮮。最后加入清水或高湯，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，讓醬汁充分滲透進(jìn)魚(yú)肉里。出鍋前撒上蔥花點(diǎn)綴，色香味俱全的一盤醬香黃骨魚(yú)就完成啦～??
快來(lái)試試吧，保證讓你吃得停不下來(lái)！??
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