大家好！今天給大家分享一款特別美味又健康的早餐——豆腐包子的做法！豆腐包子不僅外形可愛，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜哦！??

首先準(zhǔn)備食材：嫩豆腐一塊、胡蘿卜半根、香菇幾朵、蔥姜適量，以及普通面粉和酵母粉。先把豆腐用勺子壓成泥，胡蘿卜和香菇切碎后炒熟，再加入豆腐泥混合均勻，調(diào)入鹽、胡椒粉等調(diào)料，餡料就做好啦！??

接下來(lái)就是制作面團(tuán)了。將面粉和酵母按比例混合，加水揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分成小劑子，搟成圓形薄皮，包入餡料，捏成包子形狀。??

最后一步是蒸制！將包子放入蒸鍋中，二次醒發(fā)15分鐘后開火蒸10分鐘即可。關(guān)火后稍等幾分鐘再揭蓋，白白胖胖的豆腐包子就出爐啦！?

這款豆腐包子健康又美味，快來(lái)試試吧！??