??清蒸蟹的家常做法 | 美食杰菜譜做法大全???
發(fā)布時間：2025-03-19 16:09:53來源：
秋天是吃螃蟹的好時節(jié)，金秋十月，怎么能錯過這道美味呢？今天就來教大家如何在家輕松做出一道鮮美無比的清蒸蟹！??
首先，挑選新鮮肥美的螃蟹至關重要。買回螃蟹后，用清水沖洗干凈，然后準備姜片和蔥段備用。接著，在鍋中加入適量水，放入姜片和蔥段，大火燒開。把處理好的螃蟹放在盤子里，撒上少許鹽，這樣能去腥增香。等水沸騰后，將裝有螃蟹的盤子放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大火蒸10-15分鐘即可。?
出鍋后的清蒸蟹色澤橙黃，肉質細嫩，蘸上一點醋汁，味道更佳哦！不僅簡單易做，還能最大程度保留螃蟹的原汁原味，絕對是家庭聚餐的首選菜肴！????
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