想要做出外酥里嫩的一級棒牛肉餅嗎？跟著美食杰的做法，你也能輕松搞定！牛肉餅可是家常餐桌上的明星選手，不僅制作簡單，而且味道一級棒哦！??

首先準備好食材：新鮮牛肉末500g、洋蔥半個切丁、生姜少許剁碎、雞蛋一個，以及一些調味料如鹽、胡椒粉和生抽。先把牛肉末放入大碗中，加入洋蔥丁、姜末，打入雞蛋，再撒上適量的鹽、胡椒粉和生抽，攪拌均勻，讓調料充分融入肉餡中。????

接下來就是關鍵步驟啦！將調好的肉餡分成若干份，用手掌輕輕壓扁成餅狀。平底鍋預熱后刷一層薄油，放入牛肉餅，用中小火慢慢煎至兩面金黃。當那誘人的香氣撲鼻而來時，就意味著你的牛肉餅已經成功啦！????

最后，配上一碗熱騰騰的白米飯，咬上一口牛肉餅，外皮酥脆，內里多汁，簡直是味蕾的極致享受！????快動手試試吧，讓家人一起品嘗這份家的味道～??