今天給大家分享一道超級(jí)美味又簡(jiǎn)單的家常菜——肉末袖珍菇！這道菜不僅色香味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，絕對(duì)是飯桌上的寵兒。無(wú)論是搭配米飯還是面條，都讓人食欲大開(kāi)。

首先準(zhǔn)備食材：新鮮的袖珍菇一把、豬肉末適量、蒜末少許、生抽、老抽、蠔油和辣椒醬各一勺。袖珍菇清洗干凈后焯水備用，這樣可以去除多余雜質(zhì)并保持其脆嫩口感。

接著熱鍋涼油，放入蒜末爆香，再加入肉末翻炒至變色。隨后倒入袖珍菇，快速翻炒均勻，讓每顆蘑菇都裹滿肉香。調(diào)味時(shí)加入生抽提鮮、老抽上色，最后來(lái)點(diǎn)蠔油和辣椒醬增加風(fēng)味層次。

出鍋前撒些蔥花點(diǎn)綴，一盤(pán)香氣撲鼻的肉末袖珍菇就完成啦！?? 這道菜簡(jiǎn)單易做，卻能讓你感受到滿滿的幸福感?？煸囋嚢?，保證讓你吃上兩大碗米飯！????