炎炎夏日，端午節(jié)的腳步悄然而至，肉粽作為節(jié)日的傳統(tǒng)美食怎能錯過？?今天就來分享幾款肉粽的做法，讓你輕松做出美味又營養(yǎng)的佳肴！

首先準備好食材：五花肉、糯米、香菇、蝦米和粽葉。第一步是腌制五花肉，加入生抽、老抽、糖和料酒，讓肉質(zhì)更加鮮嫩入味。（腌制時間建議至少兩小時哦！）接著將糯米提前浸泡4-6小時，這樣蒸出來的糯米軟糯香甜。香菇和蝦米用溫水泡發(fā)后切丁，與糯米混合，撒上少許鹽調(diào)味。包裹時，將粽葉折成漏斗狀，依次放入糯米、五花肉和配料，壓實后再蓋上一層糯米，最后用繩子捆緊。放入鍋中煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉3小時，香味四溢！

這樣制作的肉粽外皮Q彈，內(nèi)餡豐富多汁，既保留了傳統(tǒng)風味，又兼顧營養(yǎng)均衡，絕對是家人聚餐的完美選擇！快來試試吧，一起感受這份傳統(tǒng)美食的魅力吧～????