????? 準(zhǔn)備食材

想要做出一道讓人胃口大開的風(fēng)干牛肉，首先得準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)的牛肉和調(diào)料。新鮮牛肉切片后，用料酒、生抽、老抽腌制片刻，再撒上辣椒粉、花椒粉增添風(fēng)味。腌制時(shí)間越久，味道越入味哦！????

?? 制作步驟

熱鍋涼油，先爆香姜蒜末，接著倒入牛肉快速翻炒。當(dāng)牛肉變色時(shí)加入青紅椒絲，繼續(xù)大火快炒。最后撒點(diǎn)白糖提鮮，淋少許香油增香，一盤色澤誘人的小炒風(fēng)干牛肉就完成啦！????

?? 美味小貼士

風(fēng)干牛肉的秘訣在于風(fēng)干的時(shí)間和溫度，一定要耐心等待牛肉的水分蒸發(fā)，這樣才能鎖住肉香。配上一碗白米飯，簡(jiǎn)直是絕配！????

?? 這道菜不僅下飯，還特別適合聚會(huì)時(shí)分享，每一口都是滿滿的幸福感！快試試吧，讓你的餐桌瞬間升級(jí)！??