想要制作一款咸甜適中、松軟可口的肉松蛋糕嗎？今天就來教大家用簡單的方法做出美味的家庭版肉松蛋糕！??

首先準(zhǔn)備好所需材料：雞蛋4個、低筋面粉80克、細(xì)砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、沙拉醬適量、海苔肉松適量。??

第一步是打發(fā)蛋白。將雞蛋分離成蛋清和蛋黃，蛋清加入幾滴檸檬汁后分三次加糖打發(fā)至硬性發(fā)泡，這樣可以讓蛋糕更加蓬松哦！??

接著混合蛋黃與牛奶、玉米油攪拌均勻，篩入低筋面粉輕輕翻拌均勻。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中切拌均勻，再倒回剩下的蛋白霜中繼續(xù)翻拌均勻。?

最后將面糊倒入模具，輕輕震出氣泡，表面抹上一層沙拉醬，撒上海苔肉松。放入預(yù)熱好的烤箱，上下火170度烘烤約30分鐘即可出爐啦！??

冷卻后脫模，切塊享用吧！這款肉松蛋糕外酥里嫩，每一口都能感受到肉松的濃郁香氣，絕對是下午茶的最佳選擇！??

快動手試試看吧，讓你的家人也愛上這款家常美食！??????????