大家好！今天給大家分享一款充滿日式風(fēng)情的傳統(tǒng)甜點——日式小豆羊羹 ??。這款甜品不僅顏值高，而且口感細膩，特別適合下午茶時光享用哦～

首先準(zhǔn)備好主要材料：紅豆沙、瓊脂或者吉利丁片、砂糖和水。第一步是熬制紅豆沙，將紅豆提前泡發(fā)后煮爛，加入適量砂糖攪拌均勻，制成香甜的紅豆餡。接著融化瓊脂或軟化吉利丁片備用。然后按照比例混合水與糖加熱至沸騰，再加入融化的凝膠攪拌均勻。最后把熬好的紅豆沙倒入模具中，緩緩注入混合液，輕輕震出氣泡，放入冰箱冷藏定型即可。

成品晶瑩剔透，猶如琥珀般美麗。切開一塊品嘗，綿密的紅豆沙搭配Q彈的外皮，甜而不膩，仿佛置身櫻花樹下享受靜謐時光～?? 如果你也喜歡這種日式風(fēng)味，不妨動手試試吧！記得拍照留念，分享這份甜蜜時刻哦～??