??奶油小蛋糕甜品時間到!??
最近家里的小朋友吵著要吃甜點,那就來一款簡單又可愛的奶油小蛋糕吧!這款蛋糕不僅顏值高,做法也很適合親子一起動手哦~??
首先準備好食材:低筋面粉85克、雞蛋3個、細砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油適量、糖粉少許。???
1?? 分離蛋白和蛋黃,將蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻,篩入低筋面粉拌勻成蛋黃糊。
2?? 蛋白分三次加入細砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡,與蛋黃糊輕輕翻拌混合。倒入模具中,烤箱預熱后烘烤約25分鐘。????
3?? 出爐放涼后擠上喜歡的奶油裝飾,撒些糖粉點綴就完成啦~????
這款奶油小蛋糕香甜松軟,絕對是小朋友的最愛!快為家人準備一份甜蜜時光吧~??
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