想吃一碗香噴噴的紫米飯嗎？今天就來教大家如何輕松搞定這道營養(yǎng)又美味的家常美食！?

首先，準(zhǔn)備好食材：紫米和普通大米的比例可以根據(jù)個人喜好調(diào)整，一般建議1:2或1:3混合。洗凈后浸泡半小時，這樣可以讓紫米更好地釋放花青素，煮出來更軟糯哦～??

接下來，將泡好的米放入電飯煲中，按照1:1.5的比例加入清水（具體水量可按米的吸水性適當(dāng)調(diào)整）。按下煮飯鍵，耐心等待它慢慢煮熟。期間可以輕輕攪拌一下，讓米飯更加均勻受熱。?

最后，等電飯煲跳到保溫狀態(tài)時，別急著開蓋，讓它再燜個10分鐘，這樣紫米飯會更加香甜彈牙！??出鍋前撒上一點切碎的堅果或者紅棗丁，不僅顏值up，口感也更豐富呢～

快試試這份簡單易學(xué)的紫米飯做法吧！健康又美味，絕對是家人朋友聚餐的好選擇！????