?? 爆炒牛肉片的家常做法 | 美食杰爆炒牛肉片做法大全
周末宅家想吃點(diǎn)下飯硬菜?那就來一道簡(jiǎn)單又美味的爆炒牛肉片吧!?這道菜色香味俱全,肉質(zhì)嫩滑,口感絕佳,絕對(duì)是米飯殺手!??
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮的牛肉切薄片,加上適量的生抽、老抽、料酒和淀粉腌制15分鐘,讓牛肉更入味。青椒、紅椒切塊備用,蒜末和姜絲也不能少哦!???
熱鍋涼油,放入腌好的牛肉快速翻炒至變色后盛出。接著用鍋中余油爆香蒜末和姜絲,再加入青紅椒翻炒幾下,最后倒入牛肉片,加入少許鹽和糖調(diào)味,大火快炒均勻即可出鍋!??
裝盤時(shí)撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴,看著就很有食欲!??牛肉鮮嫩多汁,辣椒微辣提香,絕對(duì)讓你停不下筷子!快試試這份簡(jiǎn)單又實(shí)用的家常版爆炒牛肉片吧,保證家人點(diǎn)贊!??
家常美食 牛肉料理 廚房小確幸
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