春天是吃韭菜的好時節(jié)，今天教大家用最簡單的步驟做一款美味的韭菜雞蛋素包子！??第一步，準(zhǔn)備食材：新鮮韭菜一把、雞蛋3個、粉絲適量、姜末少許，再加點(diǎn)鹽和香油調(diào)味。先把韭菜洗凈切碎，粉絲泡軟后也切碎備用。??第二步，炒制餡料：鍋中放油，打入雞蛋快速翻炒成小塊狀，加入粉絲和韭菜一起翻炒，最后撒上姜末和調(diào)料拌勻，香氣四溢！??第三步，包制包子：將調(diào)好的餡料包入發(fā)酵好的面團(tuán)中，捏緊收口即可。第四步，蒸制：冷水下鍋，大火蒸15分鐘，關(guān)火后再燜3分鐘。?出鍋后的包子皮薄餡足，咬一口滿嘴鮮香，簡直是人間美味！??快試試吧，讓你的家人也愛上這道家常美食！??????????