在這個(gè)充滿愛的日子里，親手為媽媽做一款奶油蛋糕吧！不僅能讓媽媽感受到你的用心，還能讓全家人共享這份甜蜜。?首先準(zhǔn)備好所需材料：低筋面粉、雞蛋、牛奶、砂糖和黃油等。將黃油隔水加熱融化后放涼備用，同時(shí)分離蛋清與蛋黃，分別攪拌均勻。接著篩入低筋面粉，輕輕翻拌至無顆粒狀態(tài)。倒入融化的黃油，繼續(xù)混合均勻。此時(shí)，預(yù)熱烤箱至170℃。

接下來是打發(fā)蛋白的關(guān)鍵步驟！用電動(dòng)打蛋器將蛋白打至粗泡，分三次加入砂糖，直至硬性發(fā)泡。取三分之一蛋白霜與蛋黃糊翻拌均勻，再倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌成細(xì)膩面糊。倒入模具，輕震幾下排出大氣泡，放入烤箱烘烤約35分鐘。出爐后冷卻脫模，抹上一層厚厚的奶油，裝飾上喜歡的水果或鮮花，一款顏值與美味兼具的奶油蛋糕就完成啦！??

無論是母親節(jié)還是日常表達(dá)心意，這款蛋糕都能讓媽媽露出幸福的笑容哦～??