端午節(jié)的腳步近了，是不是已經(jīng)按捺不住想吃粽子的心情了呢？今天就來(lái)教大家制作一款軟糯香甜的紅豆豆沙粽！??

首先準(zhǔn)備好所需材料：糯米、紅豆沙、粽葉和棉繩。先把糯米提前浸泡4小時(shí)以上，這樣煮出來(lái)的粽子才會(huì)更加軟糯哦～?? 同時(shí)將粽葉清洗干凈并焯水，既能消毒又能保持翠綠的顏色，讓粽子看起來(lái)更有食欲！??

接下來(lái)就是包粽子的關(guān)鍵步驟啦！先把兩片粽葉疊放整齊，卷成漏斗狀，填入適量糯米后加入一勺香甜的紅豆沙餡料，再覆蓋一層糯米壓實(shí)。然后用粽葉包裹嚴(yán)實(shí)，并用棉繩扎緊。這一步需要一點(diǎn)耐心和技巧，但相信你一定可以做到！??

最后把包好的粽子放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)粽子，大火煮沸后再轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮約2小時(shí)即可。出鍋后的紅豆豆沙粽散發(fā)著誘人的香氣，剝開(kāi)粽葉的一瞬間，晶瑩剔透的糯米與細(xì)膩的紅豆沙完美融合，每一口都是幸福的味道～??

快動(dòng)手試試吧，讓你的家人也嘗嘗這份甜蜜的家常美味！?? 美食杰 傳統(tǒng)美食 端午節(jié)