??零失敗自制龜苓膏?
夏日炎炎,來一份清涼解暑的龜苓膏再合適不過啦!今天就教大家如何輕松制作這份經(jīng)典甜品??。首先準備好材料:涼粉草(或龜苓草)50克、陳皮幾片、甘草少許、冰糖適量、純凈水2升。把這些材料放入鍋中,用中小火慢慢熬煮約40分鐘,期間記得攪拌以防粘底哦~?
待湯汁濃縮到約1升時,過濾掉殘渣,將濾出的液體重新倒回鍋中加熱至沸騰。這時可以加入冰糖調(diào)味,根據(jù)個人口味調(diào)整甜度~?? 熄火后將液體倒入容器中自然冷卻,也可以放進冰箱加速凝固。幾個小時后,晶瑩剔透的龜苓膏就完成啦!
切成小塊,搭配蜂蜜、椰奶或者紅豆,每一口都是滿滿的幸福感~?? 這樣簡單又健康的自制龜苓膏,不僅美味還能清熱去火,快動手試試吧!??
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