蔥油餅，作為一道經(jīng)典的中式小吃，不僅制作簡(jiǎn)單，而且香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。今天就來(lái)分享一款超級(jí)簡(jiǎn)單的蔥油餅做法，讓你在家也能輕松享受到這道美食！??

首先準(zhǔn)備好食材：面粉、水、鹽和香蔥。第一步是和面，將面粉與適量的水混合，揉成光滑的面團(tuán)，靜置醒發(fā)15分鐘，讓面團(tuán)更加柔軟有彈性。接著將醒好的面團(tuán)搟成薄片，均勻撒上一層細(xì)鹽和切碎的香蔥，再涂抹一層植物油，從一端卷起并盤(pán)成螺旋狀。用搟面杖輕輕壓扁，形成一個(gè)圓餅。??

最后，在平底鍋中倒入少許油，放入蔥油餅，小火慢煎至兩面金黃即可出鍋。咬一口，外酥里嫩，蔥香四溢，簡(jiǎn)直太滿足了！??

快動(dòng)手試試吧，周末給自己和家人做一份暖暖的蔥油餅，享受溫馨的居家時(shí)光吧！??