提到法式甜品，怎能少了那色彩繽紛、口感酥脆內(nèi)軟的馬卡龍呢？這款小巧精致的甜點，不僅顏值爆表，更是味蕾的極致享受！今天就來手把手教你制作這道浪漫的法國名點吧～??

首先準備材料：杏仁粉80克、糖粉160克、蛋白75克、細砂糖75克、食用色素幾滴、夾心餡適量（如奶油、果醬）。?第一步是將杏仁粉和糖粉過篩混合，確保質(zhì)地細膩無顆粒；接著打發(fā)蛋白至硬性發(fā)泡，分次加入細砂糖并繼續(xù)攪打至光滑有光澤。此時可以加入食用色素調(diào)色哦～??

接著是最關(guān)鍵的一步——裱花！用裱花袋擠出圓形面糊，在烤盤上放置15分鐘讓其表面形成一層薄膜。放入預(yù)熱好的烤箱中層，以150℃烘烤約12-15分鐘即可出爐。冷卻后搭配喜歡的夾心餡組裝，一顆顆萌萌噠馬卡龍就完成啦！????

快動手試試吧，讓甜蜜與你相伴每一天～??