周末想吃點(diǎn)清爽又簡單的料理？試試這道香煎鳳尾菇吧！?鳳尾菇口感鮮嫩，搭配橄欖油和香草，簡直是味蕾的小確幸。

首先，準(zhǔn)備好新鮮的鳳尾菇，清洗干凈后瀝干水分。接著，在平底鍋中倒入少許橄欖油，小火加熱至溫?zé)釥顟B(tài)。此時(shí)可以撒上一點(diǎn)海鹽和黑胡椒，為鳳尾菇增添風(fēng)味。把鳳尾菇菌蓋朝下放入鍋中，靜靜等待它慢慢釋放出誘人的香氣，邊緣微微卷曲時(shí)翻面，繼續(xù)煎至金黃。??

最后一步，撒上一些切碎的新鮮迷迭香或歐芹，提升層次感。出鍋前淋上幾滴檸檬汁，酸爽提神。??裝盤時(shí)再點(diǎn)綴一片薄荷葉，顏值瞬間拉滿！

這道菜不僅操作簡單，還富含營養(yǎng)，無論是搭配沙拉還是直接享用都很棒?？靹?dòng)手試試吧！??