今天給大家分享一道家常美味——雞燜排骨的做法！??這道菜色香味俱全，雞肉和排骨的完美結(jié)合讓人垂涎欲滴。首先準(zhǔn)備好新鮮的雞塊和排骨，清洗干凈后備用。接著準(zhǔn)備一些姜片、蒜瓣以及蔥段，這些是提香的好幫手。?

第一步，熱鍋冷油，將排骨放入鍋中翻炒至表面微黃，這樣可以讓排骨更加入味。然后加入切好的雞肉一起翻炒，直到雞肉變色。??第二步，倒入適量的生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，再加入料酒去腥增香。此時可以放入姜片、蒜瓣和蔥段，繼續(xù)翻炒均勻。??

第三步，加水沒過食材，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。期間可以根據(jù)個人口味加入胡蘿卜塊或者土豆塊，增加營養(yǎng)和口感。?最后，待湯汁收濃時撒上一把香菜，一道香氣四溢的雞燜排骨就完成啦！??快來試試吧，保證讓你吃得停不下來！??