?? 尋覓一道暖心美食？試試這碗超美味的雞蛋豆花湯吧！

天氣漸涼，一碗熱騰騰的湯品總能帶來(lái)滿滿的幸福感。今天教大家制作一款簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的雞蛋豆花湯，做法輕松易學(xué)，廚房小白也能輕松上手！?

?? 準(zhǔn)備食材

你需要準(zhǔn)備好雞蛋2個(gè)、嫩豆腐半塊、蔥花少許以及適量鹽和雞精調(diào)味。如果喜歡清淡口感，還可以加入幾片香菇或胡蘿卜絲增添風(fēng)味。??

????? 烹飪步驟

第一步：將嫩豆腐切成小塊備用；第二步：雞蛋打散成蛋液，加入少量清水?dāng)嚢杈鶆?；第三步：鍋中加水燒開(kāi)后放入豆腐煮2分鐘，再緩緩倒入蛋液，輕輕攪拌形成漂亮的蛋花；最后撒上蔥花，調(diào)入鹽和雞精即可關(guān)火。??

?? 小貼士

為了讓湯更鮮美，記得用高湯代替普通清水哦！同時(shí)，蛋液中加入少量水可以讓蛋花更加細(xì)膩?lái)樆??

快動(dòng)手試試吧！這碗雞蛋豆花湯不僅顏值在線，味道也絕對(duì)讓你回味無(wú)窮～????