??五彩水晶包的做法??
今天要和大家分享一款顏值超高的美食——五彩水晶包!?這款點心不僅色彩繽紛,而且晶瑩剔透,每一口都能帶來驚喜哦~快來一起動手制作吧!
首先準備材料:澄粉(小麥淀粉)150克、玉米淀粉50克、開水適量、食用色素(紅、黃、綠、藍)、餡料(可根據(jù)喜好選擇,比如肉餡或豆沙)。??第一步是制作面團,將澄粉與玉米淀粉混合均勻后,沖入沸水攪拌成絮狀,再揉成光滑的面團。記得戴手套操作,以免燙傷哦!??
接下來就是最有趣的部分啦!用不同顏色的食用色素為面團上色,分成四份。然后分別搟成薄片,疊在一起卷起,切成小劑子。??輕輕按扁后包入餡料,捏緊收口,放入蒸鍋中大火蒸8分鐘即可。
成品出爐時,那透明如水晶般的外觀簡直讓人舍不得下筷!??五彩斑斕的顏色搭配軟糯的口感,絕對是聚餐時的亮點菜肴??煸囋嚢?,讓你的餐桌也變得多姿多彩!??
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