???花樣牛排骨的做法 | 家常美食杰菜譜???
發(fā)布時間：2025-03-21 12:15:09來源：
想吃一道既簡單又美味的菜肴嗎？試試這道花樣牛排骨吧！??牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，是健康飲食的好選擇哦。
首先，準(zhǔn)備好新鮮的牛排骨，用清水浸泡半小時去除血水，再用料酒和姜片腌制15分鐘去腥提味。接著，熱鍋涼油，加入蒜末爆香，放入牛排骨翻炒至表面微黃，加入生抽、老抽、蠔油調(diào)味，最后倒入適量清水燉煮40分鐘左右，直至肉質(zhì)軟爛入味。中途可以加入土豆塊或胡蘿卜塊一起燉煮，營養(yǎng)更豐富，口感也更佳！????
最后撒上蔥花點綴，一道色香味俱全的花樣牛排骨就完成啦！??搭配一碗白米飯，簡直是絕配！快收藏這份家常做法，在家輕松享受大廚級別的美味吧！?????
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