忙碌的生活節(jié)奏讓我們需要更健康的飲食方式，而輕食減脂餐無疑是最佳選擇！今天就來分享一款簡單又營養(yǎng)的“素佛跳墻”，讓你吃得健康又滿足～??

首先準(zhǔn)備好主要食材：香菇、胡蘿卜、西蘭花、玉米筍、蓮藕等新鮮蔬菜。把這些食材清洗干凈后切塊備用。接著用少量橄欖油爆香姜片，再依次加入蔬菜翻炒，讓每一種食材都散發(fā)出獨(dú)特的香氣。??

為了讓這道菜更有層次感，可以加入一些植物蛋白如豆腐或豆干，既增加飽腹感，又能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。最后倒入低鈉醬油和少許清水，小火慢燉5分鐘，讓所有食材的味道充分融合。??

擺盤時(shí)可以用花瓣裝飾，增添一份儀式感。這道“素佛跳墻”不僅顏值在線，還富含膳食纖維和多種維生素，簡直是減脂路上的完美搭檔！??

嘗試一下吧，健康美味兩不誤，讓你輕松享受美食時(shí)光～??