想吃一款香甜綿軟的牛奶巧克力蛋糕嗎？那就快來(lái)看看這份簡(jiǎn)單易學(xué)的家常做法吧！??第一步，準(zhǔn)備好材料：牛奶巧克力、雞蛋、低筋面粉、砂糖和黃油。將巧克力與黃油隔水加熱融化，攪拌均勻后放置一旁冷卻。??第二步，將雞蛋分離蛋白與蛋黃，蛋黃加入巧克力液中，混合均勻。接著篩入低筋面粉，輕輕翻拌至無(wú)顆粒狀態(tài)。第三步，打發(fā)蛋白，分三次加入砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。第四步，將打發(fā)好的蛋白霜分兩次與面糊混合，切拌均勻。最后倒入模具，輕震幾下排出氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火170℃烘烤約35分鐘。?出爐后放涼脫模，一款美味的牛奶巧克力蛋糕就完成啦！??快動(dòng)手試試吧，給自己和家人一份甜蜜的驚喜～??