??苦瓜釀的家常做法 | 美食杰菜譜做法大全
夏天到了,清爽解暑的苦瓜成了餐桌上的???!今天給大家分享一道簡單又美味的苦瓜釀做法,讓你吃得健康又滿足~??
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮苦瓜、豬肉餡、香菇、胡蘿卜,還有必不可少的調(diào)料。將苦瓜切段去籽,焯水后備用。接著將肉餡與切碎的香菇和胡蘿卜混合,加入鹽、醬油、姜末調(diào)味,攪拌均勻。把調(diào)好的肉餡塞進苦瓜段中,輕輕壓實。蒸鍋預(yù)熱后放入苦瓜釀,大火蒸約15分鐘即可。出鍋前淋上少許香油提味,撒上蔥花點綴,顏值與口感兼具!?
這道苦瓜釀不僅外形精致,還保留了苦瓜清新的味道,搭配肉餡的鮮香,簡直是夏日餐桌的一抹亮色~快收藏這份來自美食杰的家常做法吧,動手試試看吧!??
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