在生活中，自制咸鴨蛋是一種既有趣又實(shí)用的小技能。首先，準(zhǔn)備好新鮮的鴨蛋和優(yōu)質(zhì)的食鹽，再加一些清水，就可以開(kāi)始制作啦！??準(zhǔn)備好一個(gè)干凈無(wú)油的容器，將鴨蛋輕輕放入其中，確保它們之間不會(huì)互相碰撞。接著，按照每500克水配比80克鹽的比例來(lái)調(diào)制鹽水溶液。鹽水一定要煮沸后冷卻，這樣可以避免破壞鴨蛋的完整性。倒入容器中時(shí)，要完全覆蓋鴨蛋，同時(shí)加入少量白酒，這不僅能去腥，還能讓咸鴨蛋更加香醇哦～????

腌制的時(shí)間大約需要20-30天，具體時(shí)間視溫度而定。期間記得檢查鴨蛋的狀態(tài)，避免出現(xiàn)破損。等時(shí)間到了，用清水洗凈表面的鹽分，就可以煮熟享用了！剝開(kāi)后的咸鴨蛋金黃流油，香氣撲鼻，絕對(duì)是餐桌上的美味佳品。????

快動(dòng)手試試吧，享受自制美食的樂(lè)趣！??