腌蘿卜(泡蘿卜)的做法_腌蘿卜(泡蘿卜)的做
發(fā)布時(shí)間：2025-03-21 15:58:24來源：
??【家常腌蘿卜秘籍】??
天氣漸涼，來一盤酸甜爽脆的腌蘿卜，簡(jiǎn)直讓人胃口大開！?今天就教大家如何輕松做出美味的泡蘿卜吧～首先準(zhǔn)備新鮮白蘿卜一根，洗凈后切成條狀或片狀，撒上適量鹽腌制半小時(shí)，逼出多余水分。接著用清水沖洗干凈并瀝干備用。
調(diào)制泡菜水是關(guān)鍵步驟哦！??將白醋、白糖、生抽和少許辣椒油混合均勻，倒入鍋中加熱至糖完全融化，晾涼后倒入裝有蘿卜的密封罐中，確保每塊蘿卜都浸泡在液體里。最后放入冰箱冷藏一天即可享用！
這道腌蘿卜色澤晶瑩剔透，口感清脆多汁，既可當(dāng)小零食，也能搭配主食解膩。??快動(dòng)手試試吧，讓家人朋友都愛上你的手藝～??
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