寒冷的冬天，來一鍋熱騰騰的酸菜白肉火鍋再合適不過啦！????今天跟著杰米130一起學(xué)做這道經(jīng)典的東北美味吧～??

首先準(zhǔn)備好食材：酸菜腌制得恰到好處，酸爽開胃；五花肉肥瘦相間，煮后滑嫩多汁；還有豆腐、粉絲、蘑菇等配菜，豐富口感～????

步驟也簡單：先將酸菜洗凈切絲，五花肉切片備用。鍋中加水燒開，放入酸菜煮出香味，再加入五花肉片，小火慢燉讓肉質(zhì)更加鮮嫩。期間可以依個(gè)人口味加入適量調(diào)料，比如姜片去腥，鹽調(diào)味。????

最后加入配菜，煮至熟透即可開動(dòng)！一家人圍坐在一起，邊涮邊吃，暖意融融，幸福感爆棚～??鍋里咕嚕咕嚕冒泡的聲音，簡直就是冬日最美的旋律～??快來試試吧！????

美食DIY 冬季暖心料理 酸菜白肉火鍋