?紅燒腐竹鴨肉的家常做法 | 美食杰紅燒腐竹鴨肉做法大全?
發(fā)布時(shí)間：2025-03-21 21:30:43來源：
在家也能輕松做出餐廳級(jí)別的美味！??今天分享一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜——紅燒腐竹鴨肉。這道菜色香味俱全，特別適合秋冬季節(jié)享用。首先準(zhǔn)備好新鮮鴨肉和腐竹，將鴨肉切塊焯水去腥，腐竹提前泡發(fā)備用。熱鍋涼油，加入姜片爆香后放入鴨肉翻炒至變色，再倒入適量生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，加少許糖提鮮。接著加入清水沒過食材，小火慢燉半小時(shí)讓鴨肉更加入味。此時(shí)加入泡好的腐竹，繼續(xù)燉煮10分鐘，最后大火收汁即可出鍋。??成品色澤誘人，香氣撲鼻，鴨肉軟爛入味，腐竹吸收了湯汁的精華，每一口都讓人回味無窮。快來試試吧，為家人奉上這份溫暖又滿足的美食！????
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