切糕，這是一款讓人回味無窮的傳統(tǒng)美食。今天就來教大家如何在家輕松制作這款美味！首先準備材料：優(yōu)質(zhì)大米粉、紅糖、葡萄干和堅果（如核桃、杏仁）。把這些材料準備好后，按照以下步驟操作：

第一步，將大米粉與適量水混合，攪拌成均勻的糊狀物。接著，在鍋中放入紅糖加少量水熬制成糖漿。把熬好的糖漿慢慢倒入米粉糊中，邊倒邊攪拌，直至完全融合。第二步，將混合好的米粉糊倒入鋪好烘焙紙的模具中，撒上葡萄干和堅果，輕輕震幾下排出氣泡。最后一步，將模具放入蒸鍋，用中小火蒸約40分鐘至熟透即可。

出鍋后的切糕金黃誘人，散發(fā)出陣陣香氣。切成小塊，搭配一杯熱茶，簡直是下午茶的最佳選擇！??快動手試試吧，給自己和家人帶來一份甜蜜的小確幸！?