在這個(gè)忙碌的生活中，簡(jiǎn)單又美味的家常菜是每個(gè)家庭的心頭好。今天就來分享一道簡(jiǎn)單易學(xué)的清炒芋艿，讓你輕松搞定一盤健康又美味的菜肴！??

首先準(zhǔn)備好新鮮的芋艿，將其去皮后切成小塊，用清水沖洗掉多余的淀粉，這樣炒出來的芋艿口感更佳哦。接著熱鍋涼油，放入蒜末爆香，隨后加入切好的芋艿翻炒均勻。記得火候要適中，以免糊鍋。??

為了讓這道菜更加鮮美，可以適量加入鹽、生抽和少許糖調(diào)味。如果喜歡的話，還可以撒上一些蔥花或者紅椒絲作為點(diǎn)綴，不僅顏色誘人，還增添了幾分風(fēng)味。???

最后一步就是耐心地翻炒至芋艿熟透即可出鍋啦！一盤香噴噴的清炒芋艿就完成啦！這道菜軟糯可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合全家人一起享用。????

快跟著美食杰四十二月的步伐，一起動(dòng)手試試吧！相信你也能做出一道令人滿意的家常美食！???????