超簡單清蒸白茄子的家常做法 ???美食杰教你怎么做家常清蒸白茄子
發(fā)布時間：2025-03-21 22:00:52來源：
在這個忙碌的生活里，偶爾也需要一些簡單又美味的菜肴來慰藉自己和家人。今天就教大家一道超簡單的家常菜——清蒸白茄子！??
首先準(zhǔn)備好新鮮的白茄子一根，洗凈后切成均勻的長條狀。將切好的茄子放入盤中，撒上少許鹽，腌制10分鐘，這樣可以去掉多余的水分，讓口感更佳哦～接著用清水沖洗掉表面的鹽分，控干水分備用。??
蒸鍋加水燒開后，把處理好的茄子放上去，大火蒸8-10分鐘即可。蒸好后淋上提前調(diào)好的醬汁（生抽、蒜末、香油混合），再撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。一道清香四溢、軟嫩可口的清蒸白茄子就完成啦！????
這道菜不僅做法簡單，還保留了茄子本身的鮮甜味道，非常適合搭配米飯食用?？煸囋嚢?，給家人帶來一份健康與溫暖！??
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