炎炎夏日，一道金黃誘人的蛋黃焗南瓜總能讓人食欲大開(kāi)！這道菜外皮酥脆到掉渣，內(nèi)里卻是南瓜的香甜軟糯，每一口都讓人回味無(wú)窮?。首先將南瓜切成長(zhǎng)條狀，用少許鹽腌制片刻，去除多余水分，這樣炸出來(lái)的南瓜更加酥脆哦～接著裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油中炸至金黃色撈出備用??。與此同時(shí)，將咸蛋黃蒸熟后搗碎，加入少量糖和牛奶，小火慢慢炒成細(xì)膩的蛋黃醬。最后，將炸好的南瓜倒入蛋黃醬中快速翻拌均勻，讓每一塊南瓜都均勻地裹上蛋黃醬，裝盤(pán)即可。這道菜色澤金黃，香氣撲鼻，咸甜交織的口感簡(jiǎn)直絕妙！無(wú)論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是桌上的焦點(diǎn)菜品?？煸囋嚢桑屇愕奈独俑惺苓@份獨(dú)特的美味??！