在香港旺角游玩時，除了逛街和感受繁華市井氣息外，當(dāng)?shù)氐牡氐烂朗骋步^對不容錯過！今天就來聊聊旺角的墨魚丸，這可是讓人回味無窮的小吃之一哦～??

首先，制作墨魚丸的關(guān)鍵在于新鮮的食材！優(yōu)質(zhì)的墨魚肉是靈魂所在，一定要選用彈牙有嚼勁的墨魚肉糜，再加入少許淀粉和調(diào)味料混合均勻。接著，將調(diào)好的墨魚漿手工揉成小球狀，放入沸水中煮至浮起即可撈出。咬上一口，Q彈爽滑，帶著淡淡的海洋鮮味，簡直是舌尖上的享受～??

在旺角的大街小巷里，你總能看到攤販們現(xiàn)場制作墨魚丸，熱騰騰地端上桌后可以蘸上特制醬汁，更加美味！無論是路邊攤還是小店，都能找到這份簡單卻令人滿足的美味。下次去香港玩，不妨親自體驗(yàn)一下，感受這道傳統(tǒng)小吃的獨(dú)特魅力吧～??港澳游打卡必備技能get！??