?想要在家自制一款簡(jiǎn)單又美味的蛋糕嗎？今天就來分享一款使用普通面粉制作的蛋糕胚做法！無論是生日聚會(huì)還是日常小確幸，這款蛋糕都能讓你輕松搞定哦～??

首先準(zhǔn)備好所需材料：普通面粉100g、雞蛋3個(gè)、細(xì)砂糖60g、牛奶30ml、植物油30ml、少許鹽和幾滴檸檬汁。準(zhǔn)備工作完成后，我們就可以開始啦！?????

第一步是分離蛋清與蛋黃。將蛋黃放入一個(gè)大碗中，加入牛奶和植物油，攪拌均勻后篩入普通面粉，輕輕拌勻至無顆粒狀態(tài)。接著，在另一個(gè)干凈無水無油的容器里打發(fā)蛋白，分三次加入細(xì)砂糖，同時(shí)加入幾滴檸檬汁幫助穩(wěn)定泡沫。當(dāng)?shù)鞍状虬l(fā)至硬性發(fā)泡時(shí)，就可以將兩者混合了！??

最后將面糊倒入模具中，輕震幾下排出大氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烘烤約30分鐘即可。出爐后倒扣放涼，脫模切塊享用吧～??

快來試試這款家常版蛋糕胚，給你的生活加點(diǎn)甜蜜吧！??