?? 前言

海參燉雞是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳肴，不僅味道鮮美，還兼具健康功效。今天就用美食杰提供的靈感，教大家輕松做出一道溫暖身心的家常版海參燉雞！

?? 準(zhǔn)備食材

首先準(zhǔn)備好新鮮的海參（提前泡發(fā)）、土雞塊、姜片、枸杞和紅棗。還可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和料酒，讓整道菜更加入味。食材的新鮮程度決定了最終的味道哦！

?? 烹飪步驟

1?? 將雞肉焯水去腥，撈出備用；

2?? 鍋中加清水燒開(kāi)后放入雞肉、姜片，小火慢燉半小時(shí)；

3?? 加入泡發(fā)好的海參繼續(xù)燉煮20分鐘；

4?? 最后放入枸杞和紅棗，調(diào)入適量鹽即可出鍋。

?? 小貼士

燉煮時(shí)記得保持小火慢燉，這樣雞肉和海參的鮮香才能充分融合。出鍋后的湯汁濃郁醇厚，非常適合秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)。

?? 結(jié)語(yǔ)

這道海參燉雞簡(jiǎn)單易學(xué)，不僅適合家庭聚餐，也是節(jié)日里的一道亮眼菜肴。快試試吧！??